Fattoush

Fattoush

Een slaatje met een frisse toets en vol van smaak. Serveer als zomers slaatje of bijgerecht, ook altijd heerlijk bij een BBQ.

‍

Ingrediënten

• Tomaten 2 à 4
• Komkommer
• Radijsjes 4 à 6
• Koriander (1/3 bussel)
• Munt (1/3 bussel)
• Peterselie (1/3 bussel)
• Sap van een limoen (2 eetlepels)
• Verse knoflook (1 à 2 teentjes geperst)
• Olijfolie(5 eetlepels)
• Gemengde jonge sla
• Pitabrood     

‍

‍